2014年12月19日金曜日

焼き菓子の販売

卵・乳製品・白砂糖を使わないクッキーを、
「珈琲店 蒼」さんと「siro」さんで、
販売しています。

2014年8月20日水曜日

休業予定の変更

突然ですが、都合により、休業を早めさせていただきます。
既に、パンの予約は終了させていただきました。




sinoyaのパンを愛してくださった皆様、
本当にありがとうございました。


                         
                                                             shinoya



2014年8月3日日曜日

休業のお知らせ

突然ですが、9月いっぱいを予定に、
休業することにいたしました。


未熟者のパン焼き職人でしたが、
皆様に支えられて、約4年、
続けることができました。


心から感謝しております。


本当に、ありがとうございました。


                 しのや

2014年8月1日金曜日

8月の営業日

火曜日・・5・12・26
金曜日・・1


マルシェ・siroさんはお休みです。


よろしくお願いいたします。



2014年6月30日月曜日

7月の営業日

火曜日・・1・8・15
金曜日・・11(siroさんでの販売)
日曜日・・20(出雲まちなかオーガニックマルシェ:しのやは12時まで)


よろしくお願いいたします。


パソコンの調子が悪く・・
最低限の投稿になっております。
申し訳ございません・・



2014年5月27日火曜日

6月の営業日

火曜日・・・3・10・17
金曜日・・・27(siroさんでの販売)


イベント・・・1(日)キララまつり(海開き)
       22(日)出雲まちなかオーガニックマルシェ


よろしくお願いいたします。

2014年4月26日土曜日

5月の営業日

火曜日・・13・20・27
金曜日・・2・9・23


6(火)・16(金)・30(金)はお休みです。


9・23はsiroさんでの販売です。


素然さんでも定期的に販売中。


よろしくお願いいたします。

2014年4月5日土曜日

SOUKAさんで販売します。

4月26日(土)に松江・SOUKAさんで販売します。




とても素敵な空間で販売させて頂けて嬉しいです♪




久しぶりの松江販売です。




よろしくお願いいたします♪


25は準備のためお休みします。











2014年3月22日土曜日

4月の営業日

火曜・・1・8・22
金曜・・4・11・18


水曜・・30(素然さん)


4・18(金)はsiroさんでの販売です。


1・8・22・30は素然さんでも販売します。




15・29(火)はお休みです。


よろしくお願いいたします。



2014年2月17日月曜日

3月の営業日

火曜日・・4・18・25
金曜日・・7・14・28


11(火)・21(金)はお休みです。


7(金)はsiroさんで販売します!


(火)は素然さんでも販売しています!


よろしくお願いいたします。

2014年2月8日土曜日

クルミぶどう


「くるみレーズン」を改良しました。
「クルミぶどう」です。


酵母や製法を変えて、やっとできました!




最近、一つ一つのパンを見直していますが、
一つのパン生地を作るのに、今までの数倍の時間が
かかるようになりました。


それにより、パンの種類が以前より少なくなっています。
でも、一つ一つの生地、大切に、真剣に作りたいと思います。








<原材料>
小麦(国産)・ライ麦(有機)・自家製酵母(レーズン)
・レーズン(有機)・クルミ(有機)・塩(海の精)





























2014年1月27日月曜日

2月の営業日

火曜日・・4・25
金曜日・・7・14・21・28


日曜日・・16(まちなかオーガニックマルシェ)*しのやは昼までの出店です




11・18(火)はお休みです。




7・14(金)はsiroさんでの販売です。




素然さんでは、火曜日に定期的に販売しています。
(12日の水曜日も販売予定)






よろしくお願いいたします。