火曜日・・1・8・22・29
金曜日・・4・11
18・25の金曜日、15の火曜日はお休みさせていただきます。
4(金)・6(日)・19(土)は出雲市siroさんでも販売いたします。
しのやベーカリー(大田市ハレの日さんでの販売)
日曜日・・13
ハレの日さんでのパンランチ、日~火の月カフェで食べられますよ。
しのやぱんと、月シェフのおいしいお野菜デリのセットです♪
よろしくお願いいたします。
2013年9月30日月曜日
2013年9月20日金曜日
トースト
食パンの厚切りトーストが好きです。
でも、玄米食パンではずっしりという感じ。
もう少し軽くて、ふんわりもっちりした食パンが作りたかった。
卵・乳製品・砂糖・油脂は使わないでできたら、
さらに嬉しい!
試作を重ねて・・できました!
<原材料>国産小麦・国産小麦全粒粉・自家製酵母・天日塩(海の精)
厚切りトーストが食べたくて作りました(笑)。
「しのやトースト」です。
でも、玄米食パンではずっしりという感じ。
もう少し軽くて、ふんわりもっちりした食パンが作りたかった。
卵・乳製品・砂糖・油脂は使わないでできたら、
さらに嬉しい!
試作を重ねて・・できました!
<原材料>国産小麦・国産小麦全粒粉・自家製酵母・天日塩(海の精)
厚切りトーストが食べたくて作りました(笑)。
「しのやトースト」です。
2013年9月3日火曜日
ベーグルチップス
食べたらハマる人、多いです。
いろいろ試しましたが、ベーグルで作るのが一番おいしい!
自然海塩「海の精」と圧搾一番搾り菜種油を使用した「ソルト」。
オーガニック粒マスタードと米あめを使用した甘じょっぱい「粒マスタード」。
2種類あります♪
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