しのやの日々
2013年9月20日金曜日
トースト
食パンの厚切りトーストが好きです。
でも、玄米食パンではずっしりという感じ。
もう少し軽くて、ふんわりもっちりした食パンが作りたかった。
卵・乳製品・砂糖・油脂は使わないでできたら、
さらに嬉しい!
試作を重ねて・・できました!
<原材料>国産小麦・国産小麦全粒粉・自家製酵母・天日塩(海の精)
厚切りトーストが食べたくて作りました(笑)。
「しのやトースト」です。
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